Noget af det, der er helt specielt ved Knuthenborg park er de imponerende ældgamle ege, kæmpe amerikanske nåletræer og andre eksotiske træer fra hele verden, som ikke kan opleves andre steder i Nordeuropa end i Knuthenborgs Landskabspark.
Længe før Knuthenborg Park blev Safaripark, var parken en turistattraktion. Dengang havde den mere karakter af en botanisk have, hvor folk kom fra nær og fjern. De kom for at beundre de sjældne vækster, som parkens grundlægger Eggert C. Knuth møjsommeligt rejste rundt i hele verden og indsamlede under tilblivelsen af parken. Det var på en af disse rejser, at Eggert C. Knuth pådrog sig den malaria, som han senere døde af - kun midt i 30'erne.
Mange oplysninger om de eksotiske planter er gået tabt med årene. Derfor findes der ikke egentlige oplysninger om botanikken i Knuthenborg Park. Men væksterne er den dag i dag et meget væsentligt element i forhold til at skabe den helt specielle stemning, der kendetegner Knuthenborg Park.
Californisk Kæmpefyr
En sådan ses blandt andet bag Flintehuset mellem
Savannen og
Abeskoven. Dette eksemplar kunne have været meget højere, hvis ikke lynet var slået ned i den for nogle år siden. Kæmpefyr og andre eksostiske fyrtræer ses flere steder i parken.
Abernes skræk
På
Skovridersletten finder I de særprægede Abernes Skræk, der ligner en mellemting mellem en kaktus og et grantræ!
Svanesøens botanik
Den eksostiske botanik fra Eggert C. Knuths tid ses mere end nogen andre steder i området omkring
Svanesøen,
Fugleparadiset og
Fasanskoven. Her findes bl.a. thuja, sumpcypress, kinesisk vandgran og sort valnød. Det er også her I kan opleve imponerende "arme" af vedbend, der slynger sig som lianer omkring tykke træstammer. Det smukkeste eksempel er nok Kong Hans Egen, som I kan se på en tur rundt om søen.